2026.03.24 2026.04.17

【軽井沢ディナー】旧軽井沢ホテル音羽ノ森「音羽亭」で炭火串焼コースを堪能｜記念日・特別な日におすすめの大人の隠れ家

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旧軽井沢の静かな森に佇むクラシックホテル「旧軽井沢ホテル音羽ノ森」。
その中にある全10席の隠れ家「音羽亭（おとわてい）」は、目の前のカウンターで炭火串焼を堪能できる、記念日や特別な日にぴったりの大人のレストランです。

この記事では、軽井沢在住の筆者が実際に訪れたコース料理の全品レポートと、予約のコツ・長野県民限定キャンペーン情報・併設バーの楽しみ方まで、訪問前に知っておきたい情報をまとめました。

こんな方におすすめの記事です！

軽井沢で記念日や特別な日のディナーを探している
炭火串焼を静かな空間で楽しみたい
旧軽井沢ホテル音羽ノ森の宿泊やディナーを検討している
長野県民限定のお得なプランを使ってみたい
軽井沢らしい大人の夜を過ごしたい

Contents

音羽亭の3つの魅力
焼鳥会席コース全品レポート（2026年3月訪問時）
- コース料理の量と追加注文について
- 朝ごはんも美味しい
💰 長野県民限定キャンペーン情報
食後はTHE BASEーBAR MIKASAで一杯🍸🍷
訪問前に知っておきたい5つのポイント
こんな方におすすめ／おすすめしない
まとめ｜軽井沢で特別な夜を過ごしたいなら
- More Infomation

音羽亭の3つの魅力

① 全10席のカウンター｜目の前で焼き上がる炭火串焼

音羽亭の最大の魅力は、カウンター越しに料理人の技を間近で見られること。
目の前で炭火がじっくり串焼を焼き上げる様子は、料理が出てくる前から特別な体験です。

炭火の香ばしい香りが店内に広がり、一品ごとに「次は何だろう」と期待が高まります。
静かな空間で食事に集中できるのも、大人のディナーにふさわしい環境です。

② 季節を感じるコース構成

コースは焼き物だけでなく、先付け・刺身・揚げ物・御飯・水菓子まで含まれた会席スタイル。
炭火串焼専門店というより、「炭火串焼を軸にした懐石料理」と言うのが近い形です。
旬の食材をふんだんに使った構成で、訪れる季節によってメニューが変わるのも楽しみのひとつ。

③ クラシックホテルの上質な空間

音羽ノ森は1982年創業で、重要文化財・旧三笠ホテルをモチーフにした純西洋建築のクラシックホテル。
音羽亭はその中にある和の空間で、洋館×和食という意外性のある組み合わせが軽井沢らしい上質さを生み出しています。

焼鳥会席コース全品レポート（2026年3月訪問時）

ここからは実際に訪問した際のコース料理を全品紹介します。
季節によってメニューは変わるので、参考までにご覧ください。

先付け｜鰤しゃぶ

コースの始まりは贅沢に鰤しゃぶ。
寒ブリの時期は少し過ぎたタイミングでしたが、脂のノリが良くとても美味。
「先付けが鰤しゃぶ」という時点で、料理への期待が一気に高まります。

刺身替り｜蒸し鳥サラダ仕立て

通常のお刺身ではなく、蒸し鳥をサラダ仕立てにした一品。
炭火串焼のコースらしく「鶏」の旨味を先に味わわせてくれる構成です。野菜と合わせてさっぱりいただけます。

焼き物｜串焼き5種

手羽
砂肝
とりつくね
ねぎま
せせり

ここからメインの炭火串焼。ジューシーで柔らかく、塩もタレも絶品です。

焼き野菜｜アメーラトマト

焼かれているアメーラトマト
焼かれたアメーラトマト

訪問時は静岡の高糖度ブランドトマト「アメーラトマト」の焼きトマトが登場。メニュー表には「焼き野菜色々」とありましたが、今回はアメーラトマトのみでした。炭火でじっくり焼くことで、甘みが増して濃厚なトマトのジュレのようになります。

揚げ物｜山菜とホタルイカの春巻き

タラの芽・ウド・菜の花の山菜と、旬のホタルイカを春巻きにした季節感あふれる一品。
ホタルイカはプリプリで濃厚な味わい。春らしさを凝縮した料理として印象に残りました。

お食事｜竹の子御飯

お食事は竹の子御飯、香の物、味噌汁のセット。
御飯は2〜3口で食べ切れる少なめの量で、コースの最後を締めくくるにはちょうど良いサイズです。

水菓子｜杏仁豆腐

デザートの杏仁豆腐にはショウガシロップがかかっていて、甘さの中にピリッとした刺激がアクセント。甘さ控えめで食後にすっきり楽しめます。

コース料理の量と追加注文について

量は控えめ｜大食いの方は追加注文推奨

コース料理全体の印象として、全体的にやや少なめ。
素材や調理の質は高いものの、大人の男性には物足りなく感じる量かもしれません。

実際に追加注文した串焼き＆サラダ

筆者も物足りなさを感じたため、竹の子御飯の前に追加注文しました。

ハツ
中落ち
すじ
ひざなんこつ
ぼんじり

野菜が欲しかったので、蒸し鳥サラダをお代わり。

全体的に少し少な目かな？という印象。大人の男性だと少し物足りないと思うかもしれないです。
とはいえ料理はどれも一流。他の人にもおすすめできるレベルで美味しいです！
とっても大満足でした。

朝ごはんも美味しい

実は音羽亭はホテル音羽ノ森の宿泊者向けの朝食会場としても使われています。
筆者も以前宿泊した際に朝食を食べたことがあり、その美味しさがディナー訪問のきっかけになりました。

朝食のおすすめポイント

和食中心の丁寧な構成
ディナーとは違う朝の静かな雰囲気
宿泊とセットで楽しむのが特におすすめ

ディナーだけでなく宿泊と組み合わせて朝食も体験すると、音羽亭の魅力をより深く味わえます。

💰 長野県民限定キャンペーン情報

対象レストラン2つでお得にディナー

旧軽井沢ホテル音羽ノ森では、長野県民限定でレストランがお得に利用できるキャンペーンを定期的に実施しています。

項目	内容
対象レストラン	桂姫/音羽亭
通常料金	ディナーコース15,950円/8,800円
キャンペーン料金	ディナーコース7,975円/5,500円
実施時期	例年、春頃まで（2026年は〜4月17日）
対象者	長野県在住の方
予約方法	電話予約時に「長野県民限定プラン」と伝える

例年実施されているプラン

去年も同時期に実施されていたので、毎年春頃に実施される可能性が高いキャンペーンです。長野県にお住まいの方は、公式サイトやSNSで情報をチェックしてタイミングを逃さないようにしましょう。

注意点

実施時期・条件は年によって変動あり
予約枠に限りがあるため早めの予約が安心
最新情報は必ず公式サイトで確認を

食後はTHE BASEーBAR MIKASAで一杯🍸🍷

ホテル併設バーで軽井沢の夜を楽しむ

音羽亭で食事の後、帰りの時間まで余裕があればぜひ立ち寄りたいのが、ホテル音羽ノ森のロビー前にあるバー三笠（THE BASE BAR MIKASA）です。

落ち着いた雰囲気の大人のバーで、カクテルやワインをゆったり楽しめる空間。
ディナーの余韻に浸りながら過ごす時間は、軽井沢の夜ならではの贅沢です。

注目ドリンク｜軽井沢ソーダ（KAMOSHIKAシロップ使用）

特におすすめなのが「軽井沢ソーダ」。
これは軽井沢・離山に生息する5種類の香木（カラマツ・アカマツ・モミ・アブラチャン・ヒノキ）を使ったKAMOSHIKAというシロップを炭酸水で割ったもの。
「木を飲む」という独特のコンセプトのドリンクで、森の香りを閉じ込めたような爽やかな味わいです。
バー三笠で味わったKAMOSHIKAシロップが気に入ったので、実際に購入しました。
軽井沢らしい独特のお土産としても優秀です。

楽しみ方

炭酸水で割る：軽井沢ソーダとして
お酒と割る：ジンやウォッカと合わせて森の香りのカクテルに
お茶やジュースと割る：普段の飲み物にひと工夫
デザートシロップ：アイスクリームやかき氷に
調味料として：お肉の下味や煮物のコクづけに

250mlで2,300円とやや高価ですが、軽井沢の森を閉じ込めた一品として、お土産や自宅用に長く楽しめるのでおすすめです。

訪問前に知っておきたい5つのポイント

① 予約は前日までに電話で

コース料理は前日までの要予約。特に繁忙期や長野県民限定プラン実施中は予約が埋まりやすいので、1週間前〜10日前の予約が安心です。

② 全10席の小さなお店

席数が限られているため、大人数での利用には不向き。
2〜4人程度でゆっくり楽しむのがおすすめです。

③ 量は控えめなので追加注文も視野に

コースはやや少なめなので、大食いの方や男性は追加で串焼きを数本頼む前提で予算を組むのが吉。
単品の串焼きは500〜800円程度です。

④ ドレスコードは特になし

ホテルレストランですが、厳しいドレスコードはなし。
ただし、ホテルの雰囲気に合わせたスマートカジュアル（襟付きシャツや綺麗めな服装）が安心です。

⑤ 車でのアクセスはタクシー・代行を検討

お酒を飲む方は多いので、電車＋タクシーまたは運転代行を想定しておくと良いでしょう。軽井沢駅から近いので、軽井沢駅周辺のホテルに宿泊する流れもおすすめです。

こんな方におすすめ／おすすめしない

こんな方にオススメ！

記念日・誕生日など特別な日のディナーを探している
静かに会話を楽しみたいカップル・夫婦
炭火串焼や日本料理が好き
クラシックホテルの雰囲気を味わいたい
長野県民（限定プランがお得）
軽井沢で上質な夜を過ごしたい

こんな方にはオススメしない・・・。

大人数で賑やかに食事したい
ガッツリたくさん食べたい（量は控えめ）
気軽な居酒屋感覚で楽しみたい
予算を抑えたい（ディナーは1万円前後）
小さな子ども連れ

まとめ｜軽井沢で特別な夜を過ごしたいなら

音羽亭は、軽井沢らしい静けさと上質さを味わえる、大人のための隠れ家。
全10席のカウンターで焼き上がる炭火串焼と、季節を感じる会席料理の組み合わせは、記念日や特別な日のディナーに最適です。

長野県民限定プランを使えばさらにお得に訪問できるので、長野県にお住まいの方はぜひタイミングを見計らって訪れてみてください。
食後はバー三笠で一杯、そしてKAMOSHIKAシロップをお土産に、軽井沢の夜を丸ごと楽しめる一軒です。

次は別の季節のコースを味わいに、また訪れたいお店です🍽️

More Infomation

旧軽井沢ホテル音羽ノ森

格調と歴史ある館内で温かいおもてなし
文明開化の時代に日本人の手により建築された、純西洋建築の重要文化財・旧三笠ホテルをモチーフに、1982年、旧軽井沢の静かな森に音羽ノ森は生まれました。落ち着きのあるクラシカルな空間と、長く培われてきたホテルスタッフの高いホスピタリティ。
初めて訪れたはずなのに、どこか懐かしい。そんな感覚を覚える、音羽ノ森でのゆったりとしたご滞在をお楽しみください。

旧軽井沢ホテル音羽ノ森